Fram till börsrallyt den här veckan hade Blue Apron-aktier velat 98 procent sedan 2017.Scott Eisen / Getty Images Om det någonsin finns en silverfodring i denna livsförstörande, ekonomisk förlamande koronaviruspandemi, skulle det vara återuppkomsten av döende måltidssatsstart Blå förkläde, åtminstone för stunden.
Eftersom stora amerikanska städer, inklusive New York, Los Angeles och Seattle, bråttom för att beställa restauranger för att avbryta din-in-service och begränsa beställningar till uttag och leverans endast den här veckan, investerare - mest sårade från två veckors brutal marknadsföring —Flockar för att köpa aktier i Blue Apron och andra företag för matlagning och matleverans.
Andelar av blå förkläde hoppade över 100 procent måndag eftermiddag efter att sju län i Bay Area meddelade skydd på plats. Dess aktie hoppade ytterligare 70 procent på tisdag bland flera extremt volatila handelstider när dessa order trädde i kraft.
SE OCH: Omöjliga livsmedel satsar Vegan kött kommer att förbli trendigt under Covid-19-pandemin
Med så många hushåll som övar social distansering och förblir hemma, får det färska ingredienser för hemberedning, säger Jennifer Bartashus, senioranalytiker med Bloomberg Intelligence .
Innan den massiva returen hade Blue Apron-aktien sjunkit 98 procent sedan det börsintroduktion i juni 2017. Företaget värderas för närvarande till 18,6 miljoner dollar, fortfarande långt ifrån sin högsta privata marknad värdering av 2 miljarder dollar bara några år.
Flera andra börshandlade livsmedelsföretag rider också på aktierallyt på tisdag. Andelen livsmedelsleverans GrubHub hoppade 22 procent och aktien av Blue Apron's kanadensiska peer Goodfood Market ökade med 44 procent.
Ändå är det anmärkningsvärt att Uber, som driver Uber Eats, inte såg mycket av ett aktiehopp på restaurangens stängningsnyheter. Uber Eats står för närvarande för cirka 22 procent av Ubers totala bokningar, enligt dess senaste kvartalsrapporten .
Uber Eats är för närvarande den näst största aktören i livsmedelsleveranssektorn och äger 22 procent av marknaden, enligt marknadsundersökningsföretaget Edison Trends , föregås av DoorDash (35 procent) och följt av Grubhub (22 procent) och Postmates (10 procent).
Marknadsabonnemangsmarknaden, som de flesta marknadsforskare behandlar som en separat sektor (också mycket mindre än matleverans), domineras av Blue Apron, liksom Tysklands HelloFresh, enligt Euromonitor .
