Här är New Yorks bästa matmarknader - och vad man ska äta där.Instagram / Gotham West Market
Om du vill ha en middagsupplevelse som erbjuder en myriad av köksalternativ, en avslappnad atmosfär och Instagramvänlig interiör, planera ett besök i en av NYCs premiärmathallar. Från långvariga klassiker till nyanlända har dessa livsmedelsmarknader ett brett utbud av rätter och leverantörer, som on-the-go ramen, kultfavorit israelisk mat och NYC: s första avokadobar någonsin. Här delar vi våra val för de bästa mathallarna i New York och den maträtt du inte får missa vid var och en.
Chelsea Market
Chelsea Market.Instagram / Chelsea Market
Chelsea Market är en pionjär i New Yorks livsmedelsscen och är fortfarande en av de bästa möjliga exemplen på konceptet. Det finns en maträtt för alla önskningar, inklusive gatutaco, sushi med hög panna och rik gelato. Chelsea Market är inrymt i en industribyggnad på västsidan som en gång innehöll National Biscuit Company-fabriken och är ett utbrett utrymme som är perfekt utrustat för de berömda leverantörerna som sätter upp butik här, såsom Philadelphia hummus wunderkinds känd som Dizengoff , komfortmatfans på Creamline och Num Pang , leverantörer avdjärva kambodjanska smörgåsar. 
Mŏkbar.Instagram / Mŏkbar
The Must-Try Dish: Förutom dess överflöd av matställen och kiosker, har Chelsea Market flera fristående restauranger, inklusive Mŏkbar , en koreansk nudelfördel från kocken Esther Choi. Specialiserat på ramen soppa med en koreansk twist, deras signaturrätt ärMŏkbar Classic,gjord med Gochujang fläskbuljong, ramen nudlar, bräserat fläsk, spenat, bönspiror, shiitakesvamp, salladslök och nori. Det är en unik hybrid med ljusa smaker och komfort-matvärme.
Urbanspace Vanderbilt
Urbanspace Vanderbilt.Instagram / Urbanspace Vanderbilt
Kraften bakom pop-up-händelser som Mad. Sq. Äter, Broadway Bites och Union Square Holiday Market, Urbanspace driver nu två permanenta mathallar på Manhattan. Platsen intill Grand Central Station är värd för kockdrivna stativ från stora spelare i den kulinariska världen, inklusive Roberta's , Deg och Red Hook Hummer Pound . Urbanspace Vanderbilt roterar sina leverantörer regelbundet och ser till att det ofta kommer att finnas ett nytt kök att prova. 
Delaney kyckling.Instagram / Delaney Chicken
The Must-Try Dish: Stekt kycklingfanatiker vill gå direkt till Delaney kyckling , en smörgåsplats från Brooklyn BBQ impresario Daniel Delaney. Original Chicken Sandwich är underbart krispig och salt, men om du kan ta värmen vill du väljaSpicier Chicken Sandwichistället. Den stekte kycklingen är toppad med inlagda jalapeños, Havarti-ost och kryddig mayo, vilket skapar en stor smakbomb.
Gotham West Market
Gotham West Market.Instagram / Gotham West Market
Gotham West Market ligger bara ett stenkast från Hudson River, i ett fönsterfylld Hell's Kitchen-lager, och har högprofilerade leverantörer med gott om matkänsla. Ivan Orkin har en ramen shoppar där , Kannibalen serverar amerikansk mat och hantverkscocktails och Seamus Mullen från Sammankomst öppnad Colmado , en spanskinspirerad tapasbar. 
Corner Slice.Instagram / Corner Slice
The Must-Try Dish: Förutom sin ramenfokuserade Slurp Shop har Orkin också ett andra koncept på Gotham West Market: Corner Slice .Detta bageri och pizzeria styrs av Michael Bergemann och serverar några av de bästa nya skivorna i NYC. Butiken erbjuder dagliga specialerbjudanden med fyrkantiga skivor, som kryddig köttbulle och sötlök eller bacon och delicata squash. Såvitt Corner Slices vanliga erbjudanden går är det finasteVit skiva, en såsfri version toppad med färsk mozzarella, ricotta, Pecorino, Grana Padano, vitlök och svartpeppar. Med en smidig skorpa och en härlig salt zing från ostblandningen är denna skiva den du kommer tillbaka för om och om igen.
Bowery Market
Bowery Market.Instagram / The Bowery Market
Bowery Market kan ha färre leverantörer än Gotham West och Chelsea Market, menpetite utomhusbasar (som ligger i en tidigare bilbutik) erbjuder en väl avrundad lista över leverantörer. För närvarande har The Bowery Market en utpost av den älskade SoHo-smörgåsbutiken, Guldvingar , Dessutom Oaxaca Eaten Street taqueria och de indiska-inspirerade pannkakorna av Dosa Royale . 
Sushi på Jones.Instagram / Sushi på Jones
The Must-Try Dish: Om du har 30 minuter och längtar efter sushi, vill du definitivt dra upp en pall på Sushi på Jones , miniatyrrestaurangdisken på Bowery Market. $ 50 omakasmeny tar bara en halvtimme att sluka och det innehåller kammusslor, krabba, hamachi, uni, ål, Botanräka, tonfisk, Wagyu-nötkött och lax. Det är definitivt ett bättre ställe att tillbringa lunchpausen än Sweetgreen.
Hudson äter
Hudson äter.Instagram / Hudson äter
Brookfield Place, den massiva mat- och detaljhandelsutvecklingen i Financial District, har en elegant maträtt, känd som Hudson Eats. Detta utrymme har en kiosk från Montreal bagel maestros Black Seed Bagels , en sushi bar från Blue Ribbon team , Texas-Carolina BBQ-blandningen vid Mighty Quinn's och mycket snart en utpost av Fuku , David Changs smash-hit chicken sandwich joint. 
Northern Tiger.Instagram / Northern Tiger
The Must-Try Dish: På Northern Tiger , Hudson Eats besökare kan hitta rejäla, smakrika och tröstande rätter, allt inspirerade av köket i norra Kina. Nudlarna och dumplingsna är utmärkta (och en välkommen avvikelse från amerikaniserad kinesisk mat), men det måste-vara här ärShaobing Wrap.Den aromatiska bräserade nötköttsversionen är fylld med ömt, kryddat nötkött, krispigt slaw och en snygg sås, som alla är insvept i en flagnande kinesisk pannkaka.
DeKalb Market Hall
DeKalb Market Hall.Instagram / DeKalb Market Hall
En av stadens nyare mathallar, DeKalb Market Hall i centrala Brooklyn presenterar mat från 40 leverantörer, allt från satellitplatser i NYC kulinariska klassiker som Katz's Deli till helt nya koncept som Dulcinea churros . Den breda bredden av alternativ gör DeKalb Market Hall till ett heldagsäventyr för utforskande ätare. 
Steve's Key Lime Pies.Instagram / DeKalb Market Hall
The Must-Try Dish: Innan DeKalb Market Hall öppnade, vem som helst som ville prova de oklanderliga desserterna från Steve's Key Lime Pies skulle behöva våga sig till butikens enda plats i Red Hook. Nu kan massorna enkelt komma åt den tandiga graham-cracker-skorpan och den söta och syrliga nyckelkalkfyllningen på en plats med mycket fler alternativ för masstransit. För en perfekt Steve's Key Lime-upplevelse, ta enSwingle. Dettaskiva av paj serveras på en pinne och är helt belagd med ett hårt skal av mörk choklad.
Industry City Food Hall
Industry City Food Hall.Instagram / Industry City Food Hall
En utveckling vid vattnet som snabbt informerar om Sunset Park, Industry City använder sina expansiva 35 hektar för butiker (som en pop-up i Brooklyn Flea), evenemangsuthyrning, kreativa workshops och en liten men mäktig grupp leverantörer som ockuperar matsalen hallkiosker. Sociala medier gick över avokado , Industry Citys centrum för alla saker avokado, men det finns ett antal andra läckra - om än mindre virala - koncept, som Brine & Dine Säsongens pickles och Bangkok B.A.R. Det är thailändsk mat.
Kotti Berliner Doner Kebab.Med tillstånd Kotti Berliner Döner Kebab
The Must-Try Dish: För första gången någonsin har NYC en plats för äkta Döner-kebab i Berlinstil, och det är det Kotti Berliner Doner Kebab stå vid Industry City. Du vill gå till butikens namneKotti Berliner doner kebab smörgås, som involverar spit-rostad kyckling, färska grönsaker och en ört- eller harissasås, allt insvept i turkisk pide, ett sesamskorpat plattbröd som liknar focaccia.
