Även om du kanske inte har hört talas om Stanglwirt , du har säkert hört talas om många av dess gäster. Den femstjärniga österrikaren wellness resort , som ligger i Going am Wilden Kaiser, har var värd för alla från Gwyneth Paltrow till Jason Statham till Hillary Clinton, och Arnold Schwarzenegger är en frekvent besökare. Stanglwirt ligger inbäddat i de tyrolska alperna och har allt: ett exklusivt spa, hälsocenter, tennisbanor, boxningsring, gymträdgård med utrustning donerad av Schwarzenegger, en bowlinghall och en barngård där föräldrar kan lämna sina barn för dagen. .
Stanglwirt tenderar att locka europeiska lokalbefolkning, men på senare år har fler och fler amerikaner fångat hotellets charmiga kombination av natur, välbefinnande och vänlig gästfrihet. Maria Hauser, som driver resortens marknadsföring, spa och evenemang, har varit en viktig del av att föra Hollywood till Stanglwirt under det senaste decenniet.
'För några år sedan hade vi Jessica Alba här och hon gick på en vandring med mig,' sa Hauser till Observer. ”Hon älskade den här jordnära, jordnära känslan vi har här och på berget där våra kor är. Nuförtiden är så många saker väldigt ytliga och människor längtar efter att ha den här jordningen och den här känslan av att vara tillbaka till naturen, samtidigt som de befinner sig i en femstjärnig miljö. Det verkar som om det skulle vara motsatser, men vi har en harmonisk kombination där det kan vara både och och naturen är den verkliga lyxen.”
Prenumerera på Observers Lifestyle Newsletter
Vad är historien?
Stanglwirt öppnades först som en lokal taverna 1609. Den har gått i arv genom samma familj sedan 1722 och har expanderat enormt sedan 1889, då krogen och värdshuset började locka fler turister. Hotellets nuvarande ägare, Balthasar Hauser, förvandlade fastigheten till ett miljövänligt hotell på 1980-talet genom att fokusera på hållbart byggande och design, införliva ekologiska ingredienser från gården i menyerna och servera från sin egen vår. Att vara miljömedveten har varit i fokus för Stanglwirt under åren sedan dess, och de har till och med ett eget biomassakraftverk som skapar energi ur barkavfall från lokala sågverk.
Idag består fastigheten av en stor samling byggnader knutna till den ursprungliga krogen, Gasthof Stanglwirt, som fortfarande inrymmer en inomhuslada för mjölkkorna (du kan se dem genom ett fönster medan du äter).
Hur är kundkretsen?
Genom åren har Stanglwirt varit värd för en hel del idrottare, världsledare, skådespelare och musiker, inklusive Muhammad Ali, Buzz Aldrin och Pamela Anderson.
'Kändisar finns i vår historia,' sa Hauser till Observer. ”När min mormor drev Gasthof, vårt traditionella värdshus, hade vi bara ett rum med tre bord, och redan då hade hon gäster som Clark Gable och Bing Crosby här. Människor som arbetar i rampljuset konfronteras alltid med många ytliga möten och människor som vill ha något av dem. De ses nästan aldrig som en människa. Jag tror att de längtar efter att bli sedda som de de verkligen är och det är vad som händer här. När de går in i huset är de sig själva.”
En viktig aspekt av Stanglwirts moderna framgång är den årliga Stanglwirt Weißwurst Party ('Vit korvfest'), som hålls kvällen före det berömda utförsåkningsloppet i Hahnenkamm på en närliggande skidort Kitzbühel . Evenemanget började 1992 som en avslappnad fest för skidåkarna, där deltagarna åt bayersk vitkorv för att förbereda sig för loppet. Nu deltar 2 800 gäster på den påkostade festen och Schwarzenegger öppnar regelbundet evenemanget med ett tal.
'Jag tar inte det här för givet eftersom det här är så speciellt att han öppnar med oss varje år,' sa Hauser. ”Jag frågar honom varje år: ”Vill du öppna det igen med oss?” Och sedan säger han alltid, ”Ja, det här är ett nöje.” Han säger alltid, ”Låt oss göra detta till världens största Weißwurst-fest. ''
Hur kommer man dit?
Anläggningen ligger mindre än två timmar från Münchens flygplats med bil. Besökare kan också flyga till Salzburg eller Innsbruck, båda cirka en timme bort. Från Tyskland eller Österrike är Stanglwirt tillgängligt med tåg (St. Johann in Tirol och Kitzbühel är de närmaste stationerna), eller med bil eller taxi. Hotellet kan ordna transfer till och från en av flygplatserna eller tågstationerna. Internationella resenärer bör dra nytta av Stanglwirts läge för att utforska mer av Österrike, eller för att lägga till extra dagar i närliggande Schweiz.
Hur ser rummen ut?
Stanglwirt omfamnar en traditionell alpin estetik. Rummen och sviterna, som varierar i storlek och form beroende på byggnadsdel, är gjorda av Arolla-furu. Hotellet vänder sig till familjer med familjerum – vissa med våningssängar – och det finns flera nivåer av sviter, varav de flesta är utrustade med vedeldade eldstäder, balkonger med utsikt över bergen och rymliga badrum. Inredningen är relativt sparsam, men den passar hotellets klassiska atmosfär. Alla vistelser inkluderar den överdådiga frukostbuffén, som erbjuder allt från champagne till ost gjord på Stanglwirt-gården, och tillgång till hälsoavdelningarna. Om du verkligen vill leva som en kändis, avslöjade Hauser att de berömda gästerna tenderar att boka in sig på de större boendena, som Kaiserbogen Kaiser-svit .
Var kan man äta?
Stanglwirt har tre restauranger på plats. Gasthof Stanglwirt, den 400 år gamla tavernan, är höjdpunkten, som serverar traditionella österrikiska rätter i sina intima matsalar och på terrassen. Boka ett bord i det så kallade ladugårdsrummet för att titta på mjölkkorna medan du äter – oroa dig inte, du känner inte lukten av dem. Stanglwirt's Hotel Restaurant serverar en daglig frukostbuffé samt middag, som erbjuds som en meny. Det är en överseende affär som ofta inkluderar liveunderhållning, som en harpist eller en mentalist som går bord till bord. Det finns också en hotellbar i lobbyn och en avslappnad dagtid, Kamin Bistro, där du kan ta en hälsosam lunch i din morgonrock. Se till att beställa något som innehåller Stangl alpinost, som tillverkas på plats av hotellets egen ostmakare.
De flesta gäster brukar stanna inom orten, men det finns också lokala restauranger i området, liksom i Kitzbühel, som är känt för sin exklusiva atmosfär. Populära matställen i Kitzbühel inkluderar Rosis Sonnbergstuben , Smaken och Eichenheim Värdshus .
Hur är spaet?
Wellness är huvuddraget på Stanglwirt. Gästerna uppmuntras att vandra runt i sina badrockar för att på bästa sätt uppleva den labyrintiska bastuanläggningen, inomhus- och utomhuspoolerna och relaxområdena. Hälsoområdena är uppdelade i enbart vuxna, där du hittar nakenavdelningen, och familjevänliga. Det finns också en specifik barnpool med en enorm vattenrutschbana. Själva spaet erbjuder alla möjliga behandlingar, från massage och Rolfing till ansiktsbehandlingar och kroppsinpackningar. Hollywoodfavoriten Dr Barbara Sturm besöker Stanglwirt regelbundet för att ge exklusiva kosmetiska behandlingar till gästerna.
Stanglwirt uppdaterar ständigt sitt utbud inom spa- och wellnessområdena eftersom de, som Hauser förklarade, vill anamma mottot 'där trend möter tradition.' De planerar att lägga till kryoterapi under de kommande månaderna, och håller på att bygga en ny restaurang i hälsoområdet.
Vad finns det mer att göra?
Den bättre frågan är: Vad erbjuder Stanglwirt inte? Hotellet betonar sport och fitness, med många alternativ för dem som vill vara aktiva under sin semester. Utomhus finns det vandring, mountainbike, stavgång, fiske och längdskidåkning, beroende på säsong. Inuti kan du ta en boxningsklass, lära dig tennis av ett proffs, ta en yogaklass eller besöka det expansiva gymmet. Stanglwirt är också hem för en driving range och åtta utomhustennisbanor (och de överväger för närvarande att lägga till pickleball). Ridsportälskare kan boka en lektion eller en tur på en av Stanglwirts Lipizzaner-hästar.
När ska du gå?
Stanglwirt är en året-runt-resort. På vintern finns det skidåkning och snösporter, medan våren och sommaren är perfekta för vandring och mountainbike. Hotellet är också värd för speciella evenemang, som en österrikisk Thanksgiving-middag och en årlig julmarknad som öppnar i november. När du går beror på vad du vill göra. Det är dock viktigt att notera att på grund av hotellets miljövänliga initiativ finns det ingen luftkonditionering, vilket kan vara utmanande under sommarens hetta (även om städningen har fläktar redo). Många gäster återvänder varje år, inklusive Schwarzenegger själv, vilket gör en vistelse på Stanglwirt till en årlig tradition.
