Nästa stopp, Atlantic City. (Patrick Wymore / FOX) Det har varit en lång, risotto-blöt, mina vänner, men Helvete S kök har löst in sig själv i hemsträckan genom att visa upp de två mest förtjänande kockarna i rollerna. Finalen ställer kulinariska kraftpaket Meghan, som lyckades hålla ut trots en episk lagutmaning att förlora strimman, mot T, som såg ut att vara en också sprang men förvånade alla med sin konsistens, fokus och grus. Till och med Meghan, som hatar alla, kände snabbt igen T som dold talang som kunde driva ett kök med de bästa av dem. Om du inte kunde berätta från mina 73 tidigare sammanfattningar av den här säsongen, är jag inte så intresserad av löjliga karaktärer och personligt drama när det gäller mat-tv (även om det verkligen fanns ett antal särskilt löjliga karaktärer). Min favoritsmak av reality-tv är att helt enkelt titta på begåvade människor göra vad de älskar, och med den ömsesidiga respekten på skärmen var det svårt att inte gå in i finalen för båda kvinnorna.
Men först, dumhet. Meghan och T presenteras för vinnaren av Helvete S kök säsong 10, Christina Wilson, ett namn som jag inte känner till, men ett som skickar T till en yr, som om hon möter påven. Trion åker iväg till Las Vegas för en lyxig, kostnadsfri betald resa som varar hela 16 timmar. Meghan och T tillbringar sin tid i Sin City fångade i sitt hotellrum och sammanställer sina menyer för den slutgiltiga tjänsten och släpps sedan omedelbart tillbaka till Los Angeles. Uppenbarligen är det som händer i Vegas för tråkigt även för den här showen.
I LA kallas Meghan och T till Gordon Ramsays hus, där de träffar hans fru och dotter, vars namn jag inte fick, men låt oss bara säga att det är Pippa och Hermione. Fru Chef tar ut konkurrenterna och ... överraskning! Det visar sig att Ramsays hus är ett hus på samma sätt som Hell's Kitchen är en restaurang. Allt är bara en stor uppsättning där kockarna kommer att utföra Ramsays utmaning inför en levande, berusad publik. Finalisterna ges en timme på att skapa fem rätter som kommer att bedömas av ett team av fem kändiskockar inklusive Wolfgang Puck och Hubert Keller. Olyckligt tar den faktiska tillagningen av mat cirka 20 sekunders visningstid. Jag inser att det finns mycket att komma till, men utmaningen känns väldigt rusad för ett segment med 10 originalrätter och fem kulinariska mästare. I stället för att bedöma disken på en skala från en till fem, får deltagarna poäng på en skala från en till tio. Varje maträtt får antingen en åtta eller en nio från varje domare (med undantag för en enda sju). Så om du gillade säsongens tidigare utmaningar är den här lika godtycklig, bara siffrorna är dubbelt så höga!
T knakar ut en seger och får det första valet av souskock från de åtta senast eliminerade tävlande. Hon väljer Milly eftersom det är det enda rätta valet. När lagen delas upp får T också Adam, Nick och Christine, medan Meghan slutar med Michelle, Alison, Josh och Randy. När Meghan inser att hon kommer att fastna med Randy kan du praktiskt taget höra hennes drömmar krossa. Ledsen, Meghan. Du borde ha lagt välgjorda hamburgare och en gryta på din meny. Hon har dock en bra inställning till det och berättar att om hennes team börjar slacka tänker jag eld ... - även om hon avslutar den meningen med under åsnorna, och inte, som jag hoppades, med i skafferiet. , dödar alla på den här platsen.
Tjänsten är spännande, om förutsägbar. T och Meghan skjuter båda på alla cylindrar, och när det gäller lagen ... ja, en gång dödvikt, alltid dödvikt. Adam placerar T: s besättning i ogräset tidigt genom att underkoka revbenet. Ja, det hände precis, säger han och använder en av mina minst favoritfraser någonsin. Under tiden har bedårande Christine samma bedårande hjort i strålkastarnas utseende som hon hade hela säsongen. Så småningom tvingar T dem båda att gå åt sidan och skickar Nick för att städa upp sina röror, i det han kallar musikstationer. Nick är en mästare och får alla tillbaka på rätt spår. På andra sidan köket föreläser, demonstrerar och korrigerar freak Meghan tills Ramsay skriker på henne för att ha spenderat för mycket tid på linjen och inte tillräckligt med tid som chefskock. Hon följer och ger Randy gott om tid för att bevisa att han inte vet hur man lagar en bit kyckling. Den här killen. Pojke, slitna den bakväxtens hemtäckta landschtick snabbt. Men bortsett från dessa få felsteg går tjänsten ganska smidigt, förutom att vi inte får tillräckligt med Milly.
Helvete S kök tillkännager sin vinnare genom att varje tävlande står bakom en dörr, varav endast en öppnas när handtaget vrids. En kock kliver ut i ära, medan den andra måste stå där och stirra på en stängd dörr, en passande sista förolämpning under en säsong full av dem. Båda kockarna förtjänar segern och det känns som att det verkligen kan gå åt båda hållen, men i sanningens ögonblick ... är det Meghan som framträder triumferande! Den blonda bulldogen lyckas ta sig av den, trots en hel säsong av andra-gissning och självhatande. T är älskvärd och tacksam till slutet och säger till oss: Det är inte det jag förlorade, det är att min möjlighet inte har kommit ännu, och jag tvivlar inte på att hon är helt korrekt. Det finns champagne och kramar runt, varefter Meghan går ner till källaren för att samla sprängämnen hon planterade om saker inte gick hennes väg.
Grattis, Meghan! Dags att börja ditt nya jobb i Atlantic City, där drömmar dör!
