Att grilla direkt över en öppen eld skapar kemikalier som kan orsaka prostatacancer.Myles Tan / Unsplash Varje man som vill ha en hälsosam prostata bör uppmärksamma sina livsmedelsval. Män är kända för att älska stora biffar, trippelbaconostburgare och stekt mat - som alla inte gör någon tjänst för prostatahälsan.
Många studier har riktat män att tappa dåliga kostvanor och omfamna en diet rik på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. University of California vid San Francisco Medical Center uppmuntrar män att träna goda näringsvanor för att minska förekomsten av prostatacancer och dess progression. De rekommenderar att män komponerar sin diet främst av växtbaserade livsmedel, inklusive frukt och grönsaker med högt fiberinnehåll, och begränsar sitt intag av feta livsmedel och livsmedel med mycket socker. De rekommenderar också att du håller tillräckligt hydratiserad och fysiskt aktiv för att uppnå och upprätthålla en hälsosam kroppsvikt.
Om en man vill bli allvarlig med att ta hand om sin prostatakörtel undvika olika hälsoproblem , han måste bli allvarlig om att minska sitt intag av vissa livsmedel. När han byter diet - och tränar regelbundet och går ner i vikt om det behövs - kan han känna sig mer säker på att veta att han tar hand om sin prostata.
Här är livsmedel som män bör tänka två gånger om och hur de kan påverka prostata negativt.
Rött kött och bearbetat kött
Tyvärr är mäns kärleksaffär inte särskilt snäll mot prostata. En diet med högt rött kött kan förknippas med en ökad risk för prostatacancer, och ett ämne som heter heterocykliska aminer (HCA) är delvis skyldigt.
Heterocykliska aminer är kemikalier som bildas när muskelkött (inklusive nötkött, fläsk, fisk och fjäderfä) kokas med hjälp av högtemperaturmetoder, såsom stekning eller grillning direkt över öppen eld. I laboratorieexperiment HCA har visat sig vara mutagena, vilket innebär att de kan orsaka förändringar i DNA som kan öka risken för cancer.
De Världshälsoorganisationen föreslår att både rött och bearbetat kött kan förknippas med ökad risk att utveckla prostatacancer. Detta inkluderar nötkött, fläsk, lunchkött, korv, korv, bacon och salami.
För män som älskar kött och fortfarande vill njuta av det då och då, här är några tips om hur man kan minska HCA-bildningen:
- Håll portionsstorlekar rimliga - högst en portion på 4 uns rött kött, fläsk, fisk eller fjäderfä
- Begränsa eller undvik strikt allt bearbetat kött
- Undvik direkt grillning av kött mot öppen eld eller het metallyta vid grillning och undvik långvarig tillagning vid höga temperaturer
- Använd en mikrovågsugn för att laga kött innan du utsätts för höga temperaturer
- Vänd ofta kött på en hög värmekälla
- Ta alltid bort förkolnade portioner på kött och avstå från att använda sås gjord av köttdroppar
Fettrika mejeriprodukter
Män behöver mineralet kalcium från mejeriprodukter för att bibehålla starka ben. Men för mycket av det bra kan slå tillbaka genom att öka risken för prostatacancer. Forskning publicerad i Journal of Nutrition fann att dricka helmjölk ökar risken för progression till prostatacancerdödlighet. Män som drack skum eller mjölk med låg fetthalt var mer positivt associerade med risken för låggradig, icke-aggressiv och tidig fas prostatacancer.
Män bör begränsa intaget av helmjölkprodukter och istället välja fettfria eller mager mejeriprodukter som är hälsosammare för prostata.
Tung alkoholkonsumtion
Forskare från Prostat för förebyggande av prostatacancer analyserade data från över 10 000 män för att titta på sambandet mellan alkoholkonsumtion och risk för prostatacancer. De undersökte sambandet mellan total alkoholintag, typ av alkoholhaltig dryck och dricksmönster med risker för total, låg- och höggradig prostatacancer.
De fann att konsumtion av en stor mängd alkohol kan öka risken för prostatacancer. Män som var tunga drickare, definierade som de som konsumerar mer än tre drycker per dag eller mer än 20 drycker per vecka, var dubbelt så benägna att diagnostiseras med avancerad prostatacancer än måttliga drinkare. Dessa resultat var förenliga med resultaten från två metaanalyser och en recension slutsatsen att lätt till måttlig alkoholkonsumtion inte är förknippad med risk för prostatacancer.
När det gäller olika typer av alkoholhaltiga drycker var endast konsumtion av tung öl konsekvent förknippad med prostatacancerrisk.
Livsmedel rik på mättade fetter
Mättade fetter är kända för att öka risken för hjärt-kärlsjukdom, men de kan också spela en roll i utvecklingen av prostatacancer.
TILL studie publicerad i onlineutgåvan av prostatacancer och prostatasjukdomar fann att män med en diet med högt mättat fett hade högre frekvenser av mer aggressiva prostatacancer. Denna förening var också mer uttalad bland vita amerikaner. Dessa resultat tyder på att ett begränsat kostintag av mättat fett också kan ha en roll i förebyggandet av aggressiv prostatacancer.
Livsmedel med hög mättat fett inkluderar:
- rött kött
- Mjölkprodukter med hög fetthalt
- Salladsdressingar
- Bakverk
- Halvfabrikat
För att begränsa intaget av livsmedel med mycket mättat fett, ersätt dem med livsmedel med höga friska enkelomättade och fleromättade fetter, såsom:
- Fet fisk som lax, tonfisk, öring, makrill, sill och sardiner
- Avokado
- Nötter
- Olivolja
- Frön
Dr Samadi är styrelsecertifierad urologisk onkolog utbildad i öppen och traditionell och laparoskopisk kirurgi och är expert på robotprostatakirurgi. Han är ordförande för urologi, chef för robotkirurgi vid Lenox Hill Hospital och professor i urologi vid Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Han är en medicinsk korrespondent för Fox News Channel's Medical A-Team Läs mer på roboticoncology.com . Besök Dr Samadis blogg på SamadiMD.com . Följ Dr. Samadi vidare Twitter , Instagram , Pintrest och Facebook.
