Paula Deen är en dålig person som gör dåliga saker. Hon lagar mat och hökar mat som dödar människor och jag tycker fortfarande att Deens diabetesutbetalning är en lägre nivå av mänskligt beteende. Kom ihåg att Deen fick typ 2-diabetes, en sjukdom förknippad med fetma, som i sin tur är förknippad med många av de matvanor som hon förkunnar genom sitt stora 17 miljoner dollar imperium. Men hon avstod från att tillkännage sin sjukdom i två år tills hon hade fått en farmaskillande affär med Novo Nordisk för medicinen Victoza. (Inget ord om Novo Nordisk kommer att säga upp deras överenskommelse. Även om vi kommer till detta senare kan det vara oklokt för dem att främja afroamerikaner av tragiska men uppenbara skäl.)
Och ändå, åtminstone för mig, är uppenbarelserna i depositionen som var hennes ånger egentligen ganska svagt te. Ja, hon sa den värsta rasepiteln. (På frågan svarade hon: Ja, förstås.) Ja, hon berättade rasistiska skämt. (Jag kan inte avgöra vad som förolämpar en annan person, sa hon.) Ja, hon övervägde att ha ett bröllop med slaveritema. Det är alla hemska saker.
Å andra sidan, enligt min förståelse, kom hennes kommentarer för flera år sedan, och även om jag inte köper argumentet att om du är en sydlänning över 60, använder du N-ordet ibland - för, enligt den logiken: Mer, alla andra deporterade judar, och där går du! Frankrike har inte hakat - jag har också sett nog att fru Deen interagerar med svarta människor, på TV, personligen, på sin restaurang för att tro att hon är en avslappnad blith rasist, inte en virulent flaggbrännande.
Ändå är hon inte av kroken. Inte ens lite.
Det är en skandal för Food Network att släppa henne, men fru Deens krummighet har varit pågående, uppenbar och uppenbar. Det är bokstavligen bakat in i hennes smöriga friterade shtick och framgår av hennes häxliknande gödning av de stackars träklipparnas barn som är dumma nog att vila in i hennes stuga eller inflytande.
Eftersom fetma äntligen erkänns som en sjukdom, är det säkert att Deen har viss skyldighet för ledande amerikaner - både direkt på sina Savannah-restauranger och indirekt genom hennes tv-program, kokböcker, skärbrädor och otaliga läskiga insinuationsbelastade framträdanden i talkshow - till den farliga sjukdomen. Och säkert kan man inte låta bli att se vem i Amerika som är den fetaste. Svaret är naturligtvis icke-spansktalande svarta, som har en fetma på 49,5%. (Det nationella genomsnittet för icke-spansktalande vita är 34,3%.)
Inget av detta beror på om fru Deen använder uppslamningsord eller inte. Men jag anser att argumentet måste göras att, om kriterierna för diskriminering inte bara är avsikt utan konsekvens - det vill säga de facto diskriminering inte bara de jure diskriminering - Ms. Deen har varit rasistisk lång, lång tid.
Logiken - som för advokaten min advokatmamma inte håller med - är som följer: Om Paula Deens handlingar uppmuntrar fetma och om fetma är en epidemi som har en oproportionerlig effekt på afroamerikaner, så har Paula Deens handlingar en oproportionerlig effekt på afrikanska Amerikaner. Ja, det här är reduktivt. Men jag skulle hävda att även om majoriteten av hennes kundkrets är vita överviktiga människor, i motsats till svarta - som detta New York Times föreslår fotografi - det faktum att hon har främjat den sociala acceptansen av fetma genom att göra människor överviktiga och genom att fira maten som gör dem så, är Deen ändå skyldig.
Sammanfattningsvis är det inte att jag tycker att rasism inte är någon biggie eller att jag tycker att Paula Deen inte borde ha tappats av Food Network. Men att släppa henne för privata handlingar av uppenbar rasism när hennes karriär har bestått av offentliga handlingar av dold rasism, verkar vara en gråtande skam, ni alla.
