Sommaren är i full effekt, vilket betyder att det är dags att äntligen släppa de varma dryckerna och omfamna årstidens smak. 'Sommardrinkar finns i alla former, storlekar och former', säger Zane Harris , den NYC-baserade mixologen, spritspecialisten och barglasdesignern, när han pratar med HollywoodLife . Zane samarbetade med välkänt företag Riedel att lansera sin Drickspecifikt glasset , som innehåller det nya Nick & Nora Glass — perfekt för martinis och vad du än vill smutta på under sommarens solnedgång.
'En sak jag kan försäkra är att frysta drycker alltid kommer att finnas i,' berättar Zane HL om den kommande 'sommarens drink' och vad du bör beställa i baren den här säsongen. 'Med frysta drycker, om du går med en blandad drink - mitt val är en Strawberry Negroni. För de som letar efter en lägre alkoholhalt skulle jag rekommendera en Spritz.”
gratis online omedelbara psykiska avläsningar utan att behöva använda kreditkort
Det finns också en annan sak som Zane rekommenderar: satsa inte på fruktjuicen den här säsongen när du mixar hemma. 'Precis den största faktorn som kan fylla en sommarcocktail är att inte använda färsk frukt. Det gör en häpnadsväckande skillnad i en cocktail, säger han HollywoodLife . Så även om det är jobbigt, juice dessa grapefrukter och limefrukter. Dina margaritas och palomas kommer att smaka så mycket bättre. 'Också, glaset är viktigt - inte bara för presentationen, utan för smaken!' han lägger till. 'Jag utvecklade en dryckesspecifik glasvarukollektion för Riedel som säkerställer att alla cocktails alltid smakar och ser bäst ut!'
Tillsammans med Nick & Nora-glaset innehåller Ridels linje ett snyggt glas, ett stenglas, ett dubbelt stenglas, ett surt glas, ett highballglas, ett brusglas, ett universalglas och ett blandningsglas. För att hjälpa dig att använda den här linjen har Zane delat EXKLUSIVT med HL ett 'mixtape' – en samling låtar att para ihop när man gör en viss drink för varje inträde i det nya Riedels dryckesspecifika glaskollektion .
Vad skulle gå in i en 'Zane Harris'-cocktail? Det har aldrig fallit mig in att döpa en cocktail efter mig själv, säger han HL. 'Men nyligen har jag experimenterat med agave i cocktails, och jag kanske bara går med en av dem för min namne drink. En snygg häll Mezcal eller Tequila med en sida av Sangrita är min favorit. Sangrita är en traditionell mexikansk alkoholfri dryck som ofta serveras i ett separat glas tillsammans med en tequila blanco.”
jake gyllenhaal donnie darko ålder
'Ritualen är att varva klunkar av tequilan och den kryddiga och citrusiga chasern som är gjord med en mix eller apelsinjuice, limejuice, chilisås och en mängd andra ingredienser,' tillägger han. 'Jag har stött på sangritas gjorda av tomatjuice, grapefrukt och till och med granatäpplejuice. För historiefantaster går drinkens ursprung till så tidigt som på 1920-talet i Jalisco, Mexiko. Det är den bästa kombon någonsin!'
Glas: Riedels dryckesspecifika glasvaror Prydligt glas
Låt: Talking Heads, 'Flickvän är bättre' (från Stop Making Sense (Live från 1984))
Cocktail: Snygg Bourbon
'Jag älskar hela Stop Making Sense-albumet av Talking Heads. Det här albumet sammanföll faktiskt med den första konserten jag någonsin gick på, när jag var runt ett eller två år gammal! Det här är musiken som jag växte upp med, och det skrällde alltid i huset medan frukosten lagades. När jag vill minnas min barndom och nostalgin som detta album för med sig – jag ser inte till en cocktail, jag behöver en snygg anda. Vilket är vettigt, eftersom bourbon är favoritdrinken för David Byrne, Talking Heads sångare.'
Glas: Riedels drinkspecifika glasvaror Rocks Glass
Låt: MF Doom , 'Domeday'
Cocktail: Mezcal Spicy Paloma
' Att göra drycker med krydda och juice kräver lite mer energi. En låt som 'Doomsday' har mer än tillräckligt med krydda och energi för att paras ihop med en Paloma! Jag minns första gången jag provade Mezcal – det var ur en plastflaska som en vän smugglade tillbaka från Mexiko under en MF Doom-konsert.”
Glas: Riedels dryckesspecifika glasvaror Double Rocks Glass
Låt: Känn det, ' Zombie”
Cocktail: Zombie cocktail
“Fela Kuti var en av de mest spelade skivorna på min första bar i Seattle. Jag blev kär i Tiki-drinkar och Afro Funk/Jazz i den baren. En zombie och en zombie? Ja.'
Glas: Riedels dryckesspecifika glasvaror Nick & Nora
Låt: Incubus, 'Aqueous Transmission'
Cocktail: 50/50 Martini
' Under en Incubus-konsert på The Gorge i delstaten Washington hade jag en flaska med en 50/50 Martini. Jag kommer aldrig att glömma bilden av Incubus som störtar ut medan solen gick ner bakom Gorges klippor med utsikt över Columbiafloden.”
Glas : Riedel’s Drink Specific Glassware Highball Glass
Låt : Destroyer, 'Broken'
Cocktail : Amerikansk cocktail
'En Americano Cocktail är min pre-funk drink. Destroyer var en av artisterna på min 'bar setup'-spellista när jag bodde i Seattle. Både Americano och låten 'Kaputt' är en fantastisk atmosfär för att få igång kvällen.'
Glas: Riedels dryckesspecifika glasvaror surt glas
Låtar: Jiro Inagaki & Soul Media, 'Funky Stuff'
Cocktail: Pisco Sour Cocktail
'En Pisco Sour Cocktail är en annan av mina pre-funk drinkar. Låten 'Funky Stuff' fanns också på min 'bar setup'-spellista. Denna cocktail och sångkombination är en annan bra atmosfär för att få igång kvällen. Japansk jazz från sjuttiotalet var en ny upptäckt för mig när jag lärde mig om Pisco Sour. Båda har påverkat drinkar och musik som vi alla känner till och lyssnar på idag, men ingen av dem har varit i rampljuset. Låt oss ändra på det!'
gratis omvänd telefonsökning som fungerar
