Varför Greenville, South Carolina borde vara din nästa weekendresa

gratis andlig läsning via telefon

Efter att ha berättat för min Uber-förare att det var min första gång i South Carolina, och mer specifikt, Greenville, stängde han av den moderna versionen av mätaren och vägde in i stan för en improviserad turné. I New York skulle jag överväga att ringa polisen omedelbart. Men detta var inte ett fall för FBI , det var god gammaldags sydlig gästfrihet på sitt bästa.

Min förare vågade sig genom det perfekta centrum som han erkände var lite skissartad när han var student vid det lokala Furman-universitetet på 80-talet. Idag ser staden mer ut som något ur en Hallmark Channel-film som Meghan Markle skulle spela i, komplett med blinkande ljus och vidsträckt utsikt över vattenfallet.

Det är den typ av idyllisk miljö där det nästan är ett krav att äga en hund, i synnerhet en bild-perfekt Golden Retriever-valp. Preppy trettio sometter i krage skjortor strövar på gatorna medan mamma och pop butiksägare villigt delar sina livshistorier; många transplantationer gick på college i South Carolina och flyttade sedan till Greenville efter examen och tog med sig sin storfamilj. Greenville på natten är lika idylliskt.Besök GreenvilleSC

Enligt 2017 Rapportera av US Census Bureau är Greenville den fjärde snabbast växande staden i Amerika. Och om du tillbringar en helg där är det mer än troligt att du kommer att överväga att packa upp och flytta, särskilt om du kommer från en livlig storstad som är mindre än pittoresk. Gatorna är glittrande och deras berömda kockar piskar upp James Beard prisbelönta, innovativa södra rätter.

Om du funderar på att resa till Greenville en helg (eller, du vet, för att starta ett nytt liv) är det här vad du ska veta innan du bokar din biljett.

Var de ska bo

När jag berättade för min Uber-förare bodde jag på Embassy Suites , han meddelade omedelbart att det var stadens bästa hotell, vilket fick mig att undra om han kanske var planterad för att uppmuntra besökare att fullt ut uppskatta staden. Ack, det var han inte, och de flesta var överens om att 156-rumshotellet var det perfekta alternativet, särskilt eftersom det bara öppnade i November 2016 och erbjuder sviter som är mycket rymligare än de flesta New York-lägenheter.

Medan du enkelt kan ta dig runt i Greenville betyder ambassadens närhet till centrum att du kan gå hela staden utan att behöva sätta dig i en bil. Men den verkliga pièce de résistance är hotellbaren på åttonde våningen, Upp på taket , som du, gissade du det, på taket, fylld med 360 graders svepande utsikt över staden och eldstäder för det förvånansvärt kyliga vädret. Det är där du kan förvänta dig att hitta massor av människor som firar college-vinster och smuttar på anpassade cocktails, som Roof-Tini.

Var att äta

italiensk restaurang Jianna är utan tvekan den bästa restaurangen i Greenville, med Executive Chef Michael Kramer som skapar dekadenta husgjorda pastarätter dagligen, inklusive Radiatori med vitlök och grönkål och svamp agnolotti, allt serveras i en delikat porcini buljong och toppad med pancetta.

Denna stad är överraskande laddad med vegetariska alternativ, som endast visas av det växtbaserade Southern Pressed Juicery . Helmed av Olivia Esquivel , den här juicebutiken känns mer södra Kalifornien än South Carolina, och erbjuder Instagram-värdiga Açaí-skålar toppade med chokladkål.

Om du vill att din räka och korn ska fixas finns det flera möjligheter. Kom ihåg har blivit en sydlig grundpelare med platser i Charleston, Nashville och Savannah. James Beard-prisbelönta kock Sean Brock serverar klassiska södra rätter med en twist, som deras Deviled Eggs med Pickled Okra och Trout Roe eller deras Okra Stew. Brock's grits har blivit särskilt ökända för sin råare struktur, vilket ja, det är bra.

Förankringen är en annan semifinalist från James Beard 2018, med en vegetabilisk framåtmeny med fokus på små tallrikar. Deras avsikt är att visa upp de bästa säsongsbetonade ingredienserna, så de växlar upp menyn dagligen.

Var att dricka

Ovanför Näsdyk pub är Tillverkad , en hantverkscocktailbar som inte skulle vara helt felaktig i Williamsburg. Mycket av sin hipsterestetik beror på Vogue -godkänd bartender Walker Pickering, känd för sin mustasch på styret . Pickering kan enkelt berätta historien om vilken dryck du beställer och har skapat en uppfinningsrik cocktaillista laddad med fräcka namn som Felize Noggy Nog och I'm Like a Samantha.

Pickering skapar inte bara skräddarsydda cocktails utan föredrar det faktiskt - berätta bara för honom vilken typ av sprit du gillar och han serverar de senaste skapelserna innan den till och med öppnar menyn. För mig innebar det precis rätt antydan till krydda i hans nya version av en Moskva-mul, som han blandade med Jalapeños och färsk ingefära. Skapa ett ljus om du inte vill vandra.Besök GreenvilleSC

Vad ska man göra

Många av Greenvilles invånare är sanna friluftsmän och kvinnor som utnyttjar närheten till Blue Ridge Mountains. De närliggande fallen är det perfekta mellanrummet för dem som inte tog med sig sin backpackingutrustning på semester men ändå vill ge sig ut på ett äventyr utomhus. Det finns en enorm hängbro att knäppa selfies på medan besökare tittar på Reedy River Falls, utan vandringsskor.

Om vandring inte finns i din repertoar och du inte har varit på en annan cykel än snurrklassen, finns det stearinlärningskurser på den lokala Magnolia dofter av design där du snabbt kan välja din egen doft och skräddarsy en färg från deras hundratals alternativ.

Det finns också lokala butiker som verkar i varje hörn, fulla av Lilly Pulitzer och Louis Vuitton. Faktum är att det bara finns tre nationella kedjebutiker i hela centrum - Brooks Brothers, Anthropologie och Mast General Stores . En standout är BeijaFlor Jeans, vars byxor använder tekniskt kunniga minnesstretchtyger för att konturera kvinnornas kroppar. När du väl har lagt dina väskor tillbaka till hotellet kommer du att känna dig som en ivrig vandrare.