För de mest innovativa dryckeshållarna, kylarna och verktygen som hjälper dig att göra dessa härliga drycker när du är ute och besöker, kolla in Observatörens lista över färdiga cocktailtillbehör .
SE OCH: 16 färska och kolsyrade vårcocktails för att skaka upp för din nästa Alfresco-brunch 
Malibu Lime Mojito.Med tillstånd Malibu
Malibu Lime Mojito
Personligen kunde jag dricka mojito hela sommaren och aldrig bli sjuk av dem. Men jag vet också att de är nästan omöjliga att göra i parken, på stranden eller, låt oss inse det, någon annanstans än hemma. Den här variationen på den klassiska cocktailen är inte den perfekta lösningen för alla dina plötsliga mojito-begär.
2 delar Malibu Lime
3/4 delar färsk limejuice
3 delar club soda
10 mynta blad
Myntkvist, för garnering
Tillsätt mynta blad i ett kylt highball-glas och fyll med isbitar. Tillsätt Malibu Lime och färsk limejuice. Fyll på med sodavatten och garnera med en mynta kvist. 
E&J Peach Palmer.Med tillstånd E&J Brandy
E&J Brandy Peach Palmer
Om du är en superfan av limonad- och istehybriden (och låt oss bli riktiga ... vem är det inte?), Spänn fast. Denna uppfriskande cocktail tar din favorit sommardryck till en ny nivå. Lägga till persikakonjak i den klassiska Arnold Palmer-kombinationen, denna dryck har sommar skrivit över den. Och med bara tre huvudingredienser är den perfekt för att göra i en sats för att ta med dig på ett äventyr.
1 del E&J persikakonjak
1 del iste
1 del saft
Lime kil, för garnering
Tillsätt alla ingredienser, skaka och häll i ditt favoritcocktailglas. Tillsätt is och garnera med en limekil. 
Cenote Paloma.Med tillstånd Cenote
Cenote Paloma
Även om det första som kommer att tänka på när man tänker på en tequila-cocktail är den mycket älskade margarita, är det dags att vi pratar om palom. En av de mest populära dryckerna i Mexiko (moderlandet tequila, så det säger något), den här cocktailen är superlätt att sätta ihop och lika lätt att dricka som margarita du älskar så mycket.
1 1/2 uns Cenote Blanco tequila
6 uns grapefrukt läskburkar
1/2 uns limesaft
Bygg cocktailen genom att placera alla ingredienser i ett saltramat highball-glas fyllt med färsk is. Rör om för att blanda. 
Kryddig dam.Med tillstånd av Ketel One
Kryddig dam
Om du är en av de människor som har sitt liv tillräckligt tillsammans för att göra ditt eget infunderade vatten, kudos till dig-du kommer att älska denna cocktail. Ketel One Botaniska vodka förändrar spelet med sina färska, naturliga smaker, och denna cocktail framhäver deras gurka och mynta perfekt. Även om det kräver förvirring är det enkelt att göra i en stor sats och dela med vänner för en lätt drink i sommarvärmen.
2 uns Ketel en botanisk gurka och mynta
1 uns limesaft
1 tsk agave
2 skivor gurka
6 mynta blad
1 skiva serrano eller jalapeño peppar
1 1/2 uns club soda till toppen
Muddla gurka, serrano och mynta blad med limejuice och agavesirap i skakform, tillsätt Ketel One och skaka lätt med is i åtta sekunder. Sil i glas över is. Garnera med en myntkvist och ett limehjul. 
Red Rum Punch.Med tillstånd Bacardi
Red Rum Punch
Vi kan inte prata om sommarcocktailar utan att prata om rumstans och med tre olika sorters rom, lita på mig ... det här är ett rumstans värt att prata om. Med ljusa sommarsmaker som citron och hallon är denna dryck perfekt för att blanda i förväg, kasta i en påse och dricka på din destination. Lägg bara till is!
3/4 del Bacardi Citron
3/4 del Bacardi Hallon
3/4 del Bacardi Superior
1/2 del grenadin
2 delar söt och sur blandning
1 del tranbärsjuice
Citronhjul, för garnering
Färsk mynta för garnering
Färska hallon, för garnering
Häll alla ingredienser i ett glas eller en stansskål som är fylld med isblock och rör om. Garnera skålen med citronhjul, färsk mynta och hallon. 
Den finska mulen.Med tillstånd av Finland
Finlands finska mul
Under de senaste åren har Moskva-mulen blivit populär så snabbt att jag inte kommer ihåg sista gången jag gick till en bar och inte såg någon dricka ur den igenkännbara kopparmuggen de serveras i. Om drycken var inte redan full av ljusa smaker, detta recept använder Finlandias grapefruktvodka (som faktiskt smakar som färsk grapefrukt, i motsats till konstgjord smak) för att höja den till en ny sommarnivå.
1 del finsk grapefruktvodka
3 delar ingefäraöl
1/4 del limejuice
Gurka skiva, för garnering
Lime kil, för garnering
Ingefära stjälkar, för garnering
Blanda ingredienserna i en isfylld kopparmugg. Rör om lätt. Garnera med en gurkskiva, lime kil och ingefära stjälkar. 
Den röda färgen.Courtesy Miracle
Den röda färgen
Med ett stänk av rosé och en antydan till Crème de Cassis (en utsökt söt svarta vinbärlikör) är denna tequila-cocktail från hjärnan från National Milagro-ambassadören Jaime Salas olik vilken margarita eller paloma du har haft tidigare.
1 1/2 delar Milagro reposado
1 del färsk citronsaft
1/4 del rosé
1/2 del lätt agave-nektar
1/2 svarta vinbärskräm
Färska björnbär och hallon, för garnering
Kombinera alla ingredienser till en cocktailskakare. Tillsätt is, skaka och sila över färsk is i ett rött vinglas. Garnera med färska björnbär och hallon. 
Nya Amsterdam Azalea.Med tillstånd New Amsterdam
bästa nya program att se
Nya Amsterdam Azalea
Om du undrar hur du har gjort det så långt i en sommarcocktailbit utan att se ananas, är din väntan över. Med ett stänk söt grenadin för att balansera syran i ananasjuicen är den här ljusa gincocktailen perfekt för att smutta på i varmt väder.
2 uns New Amsterdam gin
1 1/2 uns ananasjuice
1/2 uns färsk citronsaft
1/2 uns grenadin
Citronskal, för garnering
Mintblad, för garnering
Tillsätt ingredienser i en isfylld shaker och skaka tillsammans för att kombinera och kyla. Sil i ett kallt martini- eller coupe-glas och garnera med en citronskal och mynta. 
Papa's Delly Cloudy.Med tillstånd Papa's Pilar Rum
Papa's Delly Cloudy
Tur för dina sommarplaner, den här cocktailens namn har inget att göra med vädret och allt att göra med det faktum att det är en klassiker Dark and Stormy. Med toner av snygg ingefära och ljus kalk är detta en perfekt, lätt att dricka cocktail som du vill smutta på hela sommaren.
2 uns Papa's Pilar Blonde rom
3 uns ingefäraöl
1/2 uns limesaft
Strimla av bitter
Kalkhjul, för garnering
Bygg cocktail över is och garnera med limehjul. 
Rosé spritz.Courtesy Three Olives
bästa grafikkortet under 500
Rosé spritz
Instagram har inte lärt mig mycket (förutom det ett ägg kan få fler likes än Kylie Jenner samtidigt som man förespråkar för digitalt välbefinnande ), men det har gjort mig mycket medveten om att sommaren utan tvekan är rosesäsong. Men i sommar är det inte längre det enda sättet att njuta av att köpa en flaska av den rodna rosa drycken. För både rosé-superfans och casual sippers har Three Olives utvecklat en rosé-vodka som, toppad med lite club soda, är en lätt och sprudlande cocktail för alla dina sommarblommor.
1 del Three Olives rosé vodka
Topp med club soda
Ny jordgubbe, för garnering
Häll vodka i ett glas med is och toppa med club soda. Garnera med en färsk jordgubbe. 
Hemingway Daiquiri.Med tillstånd av Papa's Pilar Rum
Hemingway Daiquiri
Om du tänker att om du har haft en daiquiri har du haft dem alla, kommer denna ljusa dryck att visa dig fel. Med syrlig grapefruktjuice och maraschino-likör är det olikt alla daiquiri du har smuttat på tidigare och perfekt för varmt väder. Och som en extra bonus är det enkelt att blanda i förväg!
1 1/2 uns Papa's Pilar Blonde rom
3/4 uns färsk limejuice
1/2 uns färsk grapefruktjuice
1 tsk maraschino likör
1 tsk socker
Kalkhjul, för garnering
Kombinera alla ingredienser till en shaker. Skaka och sila i ett kupéglas. Garnera med limehjul. 
Catalina vinblandare.Med tillstånd Sailor Jerry
Catalina vinblandare
Jag är inte en rödvinsperson, men vi känner alla någon som är det-de döda röda vinfläktarna som har vänner som jag frågar, Rött vin? Till och med den här värmen? För våra älskade oddballs presenterar jag en ny sommarcocktail. Balanserad med kryddad rom och citron är den mycket mindre fruktig än sangria och lätt att ta med på språng. Dessutom har Sailor Jerry samarbetat med USO för en begränsad sommarflaska, så att du kan må bra om den här drinken på fler sätt än en.
2 delar Sailor Jerry kryddat rom
2 delar rött vin
1/2 del färsk citronsaft
Citron-lime läsk
Citronkil, för garnering
Bygg Sailor Jerry, vin och juice i ett blandningsglas fyllt med is. Skaka kraftigt. Häll i ett vinglas. Fyll på läsk och garnera med en citronkil. 
Kryddig grapefrukt Paloma.Med tillstånd Tres Agaves
Kryddig grapefrukt Paloma
Nu när du är bekant med Paloma - en av Mexikos favoritdrycker - här är en förhöjd version som kommer till dig av Jorge Lara, dryckechefen på Inside Park i St. Bart's i New York City. Tillverkad med färsk grapefruktjuice (i motsats till traditionell grapefrukt soda) och jalapeño, den här versionen är inte bara en ljus och lätt drink, men har också lite spark.
2 uns Tres Agaves ekologisk vit tequila
2 1/2 uns grapefruktjuice
1 uns färsk limejuice
1/2 uns agave-nektar
1-2 skivor jalapeño
Skivad kalk, för garnering
Skivad grapefrukt, för garnering
Salta glasets kant med rökt chiliflingor. Kombinera alla ingredienser i en cocktailshaker och fyll den med is. Skaka tills det kombineras och sila sedan i ditt beredda glas. Tillsätt en grapefruktskal och en skiva jalapeño om så önskas. 
Hibiscus Summer Spritz.Courtesy Sugar Island Coconut Rum
Hibiscus Summer Spritz
Om det inte räcker att vara omgiven av blommor hela sommaren, borde den här cocktailen uppfylla resten av dina blommor. Denna dryck är färgstark tack vare användningen av syrligt hibiskuste, och välbalanserad med söt Cointreau och orgeat för smaker av apelsin och mandel.
2 uns Sugar Island kokosnötsrom
1 uns hibiskuste
1 uns Cointreau
1/4 uns orgeat
1/4 uns agave nektar
Stänk av ingefäraöl
Blodorangehjul, för garnering
Häll alla ingredienser över is i glas. Garnera med ett blodorangehjul. 
Vanille Spritz.Med tillstånd av Grey Goose
Vanille Spritz
Även om tanken på vanilj kanske inte omedelbart framkallar sommarvisioner i ditt huvud, ger denna färska cocktail det nytt liv med citron och ett stänk av ingefäraöl.
1 1/2 delar Grå gås La Vanille
1/2 del färsk citronsaft
4 1/2 delar premium ingefäraöl
Citron twist, för garnering
Tillsätt Grey Goose La Vanille och färskpressad citronsaft till ett överdimensionerat cabernet-vinglas med is. Toppa med premium ingefäraöl, rör sedan om. Garnera med en citron twist. 
Funky Monkey Punch.Med tillstånd av Monkey Shoulder
Funky Monkey Punch
Den här cocktailen är full av smaker som du inte visste att du behövde i sommar, men kommer inte att kunna gå utan att du har provat dem en gång. Även om den är gjord med en mängd ingredienser kan du ändå ta den här drinken med på sommaren. Kombinera allt utom club soda i förväg och få folk att undra hur du smuttar på något så snyggt utan en barvagn i sikte.
1 1/2 delar Monkey Shoulder
2 delar kokosnötvatten
1/2 del färsk apelsinjuice
3/4 delad salt-kanelsirap *
1 stänk club soda
Orange kil, för garnering
Myntkvist, för garnering
Bygg i ett högbollsglas eller stansskål över is, rör om och garnera med apelsinkilen och mynta.
Saltad kanelsirap
1 liter vatten
1 liter granulerat socker
2 nypor kosher salt
2 kanelstänger
I en kastrull, låt alla föremål sjuda. Dra av värmen och låt sitta i 10 minuter. Ta bort kanelstänger och förvara för användning.
