En synagoga i Upper West Side tar upp motreaktioner efter att den meddelade att lox inte längre skulle serveras vid veckoluncher.
B'nai Jeshurun, som ligger på 257 West 87th Street, avslöjades i en blogg den 8 september posta att lox, den saltlagda laxen som ofta serveras på bagels, skulle tas bort från kiddushluncher som hölls efter lördagsmorgonens sabbatsgudstjänster.
'Lox kommer att tas bort från menyn så att vi kan göra vår del för att minska miljöpåverkan från föroreningar och överfiske', skrev Rabbi Shuli Passow, B'nai Jeshuruns chef för samhällsengagemang. 'Vi vet att för vissa är detta ett kätterskt drag! Vi är här för att stödja dig när du bearbetar denna förändring.'
Synagogan, som grundades 1825, ändrade dock snabbt sina ursprungliga påståenden efter att läsarna protesterade mot menybytet. 'Borttagningen av lox från vår standard Kiddush-meny har lett till flera missförstånd som vi vill klargöra', står det i en 12 september påstående .
B’nai Jeshurun medgav att majoriteten av lox faktiskt är gjord av odlad atlantlax, sa att dess uttalande om överfiske var felaktigt. 'För det andra ansåg en del att det antydde att det är omoraliskt att äta lox eller att [B'nai Jeshurun] bojkottar lox eller lox-försörjare', står det i uttalandet. 'Det här kan inte vara längre från sanningen.'
Att eliminera lox gjordes för att spara kostnader och inkludera fler växtbaserade måltider, skrev synagogan, som tillade att de som sponsrar Kiddush-luncher är välkomna att inkludera lox på menyn om de vill.
