Typisk restaurangmatleverans kommer alltid att vara i stil, men tjänster som levererar ingredienserna för att skapa din egen måltid hemma växer i popularitet. Du har nog hört talas om några av de största namnen i branschen som Plated, Hello Fresh och Blue Apron, som tillsammans har samlat in mer än 527,9 miljoner i investeringar under de senaste tre åren. Den tydliga efterfrågan på en hemlagad måltid utan krångel har lett till lanseringen av fler konkurrenter som Home Chef, Purple Carrot (som specialiserat sig på vegansk mat) och Peach Dish (som serverar hälsosamma, sydinspirerade måltider).
Dessa företag lovar alla några saker, främst utsökt mat och bekvämlighet. Tanken är att det är bra för dig och allt du behöver göra är att laga mat. Deras medlemsplaner varierar, men i huvudsak skickar de receptkort och nödvändiga fördelade ingredienser till ditt hus i isolerad förpackning. Du behöver aldrig ta reda på hur du använder resten av svamparna du köpte för det receptet eftersom de bara skickar det du behöver och det finns inget matsvinn.
SE ÄVEN: Vi testade måltidsuppsättningar som förmodligen är hälsosammare än blå förkläde - så här rankas de
Jag ville få en uppfattning om hur dessa företag jämför, så jag testade dem och testade alla sex av de ovannämnda receptleveranserna. Vad jag upptäckte är att även om konceptet är detsamma är sättet som dessa företag utför det väldigt annorlunda. Vissa har verkligen fantastiska måltider, medan andra serverar mat som är O.K. i bästa fall. Vissa har ett stort utbud av receptalternativ, medan andra bara har en handfull eller inte ens låter dig välja dina måltider (de har alla vegetariska alternativ). Vissa har många receptkinks, men andra är skickligt utformade.
Det viktigaste jag upptäckte är dock att en av dessa tjänster är mycket bättre än resten - och vilken som kan överraska dig.
Detta kan komma som en överraskning, för Hello Fresh, Blue Apron och Plated har namngerkännandet och är de som annonserar över hela sociala medier och erbjuder gratis måltider och pengar på din första beställning. De har till och med börjat köpa TV-annonser. Jag personligen hade inte ens hört talas om Peach Dish förrän jag började undersöka den här artikeln, men jag är glad att jag hittade den. Måltiderna är utsökta, deras alternativ är fantastiska, och från beställning till matlagning gick allt så smidigt med det här företaget. Plus, med deras kockars och leverantörers överraskande mellanmål och profiler kändes allt mer personligt och väl, hemlagat. Om du kan komma över prislappen, beställ från Peach Dish. Tillgänglig för en billigare kostnad, kommer Home Chef på nära håll med god mat och stor och varierad meny.
I allmänhet skulle jag dock säga att dessa tjänster inte är för alla eller åtminstone inte ska användas varje vecka. Efter de första veckorna av detta var jag trött på att komma hem varje kväll och laga en hel måltid. Jag är den typ av person som ofta gör ett stort parti av något och äter det för några måltider, och andra nätter slänger jag ihop en snabb smörgås, wrap eller sallad. Jag gillar också att ha rester att ta med till jobbet nästa dag till lunch - dessa tjänster tillåter inte det verkligen. Om du är som jag, prova det här och där, men räkna inte med att det är din huvudsakliga matkälla. Det är dock ett bra sätt att lära sig om nya livsmedel som du vanligtvis inte skulle laga mat. Jag är nu besatt av shakshuka och dör för att göra dessa kycklingar och dumplings igen.
Bekvämlighet och icke-avfall är lockelserna för dessa tjänster, men förutom fakta att jag inte behövde tänka för hårt på vad jag skulle göra till middag och matvarorna kom fram till min dörr, var det inte så mycket av en tid eller energibesparing. Jag var fortfarande tvungen att hugga alla ingredienser och laga maten, och medan jag följde ett recept tog det faktiskt längre tid än om jag kastade något tillsammans själv. Den andra frågan är hela förpackningen. Det är massor av förpackningar involverade för att hålla maten kall, och jag har nu några dussin ispaket i min lägenhet. Jag har ingen nytta av dem och jag vill inte kasta dem, så de sitter bara där. Dessa tjänster har alla återvinningsprogram där du kan skicka tillbaka dina ispaket, men det är mer ont än att bara gå till livsmedelsbutiken och köpa dessa ingredienser i första hand.
Utlämnande: Alla beställningar slutfördes med en gratis provperiod.
