Dr Mehmet Oz, till höger, och rabbin Shmuley Boteach besöker västra muren i Jerusalem den 2 augusti 2013. (Jewish Values Network) Ungefär åtta år kom min vän Dr Mehmet Oz till vårt hem för sabbatsmiddag på fredag med sin familj. Det låg cola på bordet. Shmuley, vad gör du med dina barn med den söta läsk? Du förgiftar dem. Cola lämnade bordet snabbt för att aldrig återvända. Idag på vårt bord hittar du vatten och mousserande vatten och enstaka juice. Du hittar inte Sprite eller Dr Pepper av rädsla för att Dr. Oz kan återvända.
Mehmet har gett mig många andra föreläsningar om hälsa, en verklig tsunami. När våra familjer reste tillsammans till Israel förra året för att se det heliga landet, fick han oss att ersätta söta snacks med mandel och nötter, som han liberalt distribuerade till hela bussen.
Vi skämtade på resan att vi svältade ihjäl under Mehmet. Medan jag tidigare trodde att jag aldrig kunde ge upp mitt söttandberoende, har jag kommit långt även när jag ibland tar en choklad när Mehmet inte letar.
När du tänker på det är det ganska mycket ett mirakel att en tv-show på dagtid - så ofta domänen för tvåhuvade rymdfrämmande siamesiska tvillingar som slår varandra med klubbar efter att ha upptäckt att deras fruar (som också är deras systrar) har fuskat dem - skulle kunna elektrificera Amerika med inspiration för ett hälsosamt liv.
Vad är Mehmet's hemlighet? Visst, han är väldigt snygg. Och han är definitivt fit. Och ett vandrande uppslagsverk med medicinsk information, som jag har upptäckt med varje fråga jag har ställt till honom.
Men den verkliga källan till hans framgång är hur han går på promenad. Besök Mehmet hem och du skulle bli förvånad över minimalismen, ett vackert hem tomt snarare än full av skräp. Mehmet har uppfostrat sina barn till allt annat än materialister. Och familjen äter alltid vegetariskt.
Det finns ingen större trovärdighet än en man som modellerar sin egen medicin.
Kom nu anklagelser från brittiska medicinska tidskrifter, basunerade i Washington Post, att hälften av vad Mehmet lär ut på TV inte är medicinskt sund.
För det första, efter att ha bott i Storbritannien i 11 år, vet jag att britterna tycker om att snickera på oss amerikaner som hopplöst grunda och fåfänga. Så om vi producerar en världsberömd hjärtkirurg som är biträdande chef för all operation vid Columbia Presbyterian och som till och med utför hjärttransplantationer, måste han vara en falsk. Jag menar, han är på TV rätt! Det är två strejker. Han är en amerikaner och han är känd.
Jag hörde samma typ av anklagelser i elva år när jag tjänade som rabbin i Oxford om hur dumma amerikanska presidenter är. De skulle rivas lem från lem under premiärministerns frågor. Bush var en idiot. Clinton var en hund i värme. Carter var deprimerad (OK, jag erkänner att den sista har meriter).
Jag minns att Michael Jackson berättade för mig att det var den brittiska pressen som startade nykterheten Whacko Jacko som orsakade honom så mycket smärta. Resten av världen såg ett excentriskt musik- och dansgeni. Orolig, ja. Men han producerade den mest elektrifierande musiken i sin generation. Ändå såg britterna en man som hopplöst blev förvirrad.
Jag är inte läkare och jag har inget sätt att utvärdera Dr. Ozs medicinska råd. Men jag är unikt kvalificerad, som vän och granne, att utvärdera honom som en man.
Jag har arbetat med och blivit vän med kändisar av alla slag. Mehmet Oz sticker ut bland dem för sin uppriktighet, geni och mänsklighet. Vid Israels medicinska anläggningar imponerades experterna av Dr. Ozs nyfikenhet och kunskap.
På vår resa till Israel vi besökte Israels ledande sjukhus och medicinska forskningsanläggningar. Alla experter sprängdes bort av Mehmets kalejdoskopiska kunskap om medicin. Han pratade med deras nya kirurgiska uppfinningar och gav dem idéer om hur de kunde förbättras. Han behandlades inte som en kändis utan som en läkare i världsklass som sjukhusen var hedrade att vara värd för och rådfråga om banbrytande vård.
Den första natten på resan och efter 15 timmars resa tog hans tre yngre barn - alla tonåringar - sina rum på min familjs sida av vårt hotell. Mehmet var över på ett ögonblick. Packa upp dina saker och flytta till nära mig och mamma. Han ville övervaka sina barn och vara direkt involverad i dem under resan. Han ville aldrig att hans barn skulle vara någon annans ansvar. Det innebar att barnen som hade haft sina rum var och en nu skulle behöva fördubblas. Oavsett, sa han till mig, de borde inte bli bortskämda. De är här, i detta otroliga land, för att lära sig.
Israels folk omfamnade Mehmet varmt. Han var tålmodig, kärleksfull och tillgänglig för alla. Och han och hans familj är verkligen religiösa, respekterar tron och söker hela tiden ett andligt liv.
Han uppvisade den grad av engagemang med sina barn under resan och reser ingenstans utan dem. Se till att de hörde alla historiska fakta. Besöker muslimska, kristna och judiska heliga platser med dem. Mehmet är muslim medan hans fru Lisa är en mycket kunnig kristen med teologisk utbildning. Mehmet ville att hans barn skulle bli utsatta för rikedomarna i varje kultur som det heliga landet hade att erbjuda.
Vår sista natt i Israel gick vi ut för Pasta i den gamla staden och Mehmet tog med sig en palestinsk kvinna som var student vid Bir Zeit. Mehmet underlättade en engagerande och respektfull konversation om skillnaderna som skiljer judar och araber i det heliga landet.
I slutet av Israel-resan reste vi till Turkiet där Mehmet hade ordnat för sina föräldrar och systrar att gå med sin familj i en vecka på en båt så att hela familjen kunde vara tillsammans. Vi stannade i början av resan och Mehmet's far, förmodligen Turkiets mest kända kirurg, är fortfarande en vän fram till idag.
För ungefär fyra månader sedan hade jag ett personligt problem. Det var inte medicinskt. Eftersom jag värdesätter Mehmets råd bad jag komma till hans hus för att diskutera det. Han var i den mest trafikerade säsongen för att filma sin TV-show. Han tog omedelbar tid och i en timme gav mig de insiktsfulla råd som hjälpte mig att navigera i frågan klokt.
När vi lanserade galamiddagen International Champions of Jewish Values Annual Awards i New York, sa jag till Mehmet att jag är så imponerad av den hälsorevolution som han har åstadkommit i USA att jag ville överlämna Champion of Life Award till honom . Han visste att hans acceptans skulle vara lika bra för organisationen som det skulle vara för honom, men gjorde det omedelbart. Gick med av Elie Wiesel som fick utmärkelsen Champion of the Human Spirit, det var en spektakulär kväll.
En gång ringde jag till honom och frågade om jag kunde se honom fungera. Jag satte igång skrubbar och stod fyra timmar framför en åttioårig kvinna som kämpade för sitt liv när Mehmet skickligt och noggrant ersatte en hjärtklaff. När det var över gick världens mest kända läkare lugnt och varmt till sin oroliga familj, berättade för dem att operationen hade varit en framgång, det kunde fortfarande finnas komplikationer och han var tillgänglig för dem för vad de behövde.
Mehmet är en av mina käraste vänner. Det gör mig mycket ont att se hans integritet ifrågasatt. Jag ser fram emot de kommande dagarna när vi kommer att lära oss mer om de brittiska forskarnas påståenden.
Men jag inser också att en tv-show på dagtid - som naturligtvis måste ge korrekta råd - fortfarande inte kommer att ge en laboratorieundersökning.
Även om jag är helt okvalificerad att bedöma kvaliteten på den medicinska rådgivning som erbjuds och British Medical Journal rapportera, som TV-värd kan jag säga att TV först och främst handlar om underhållning. Om showen är tråkig kommer ingen att titta på, hur lösande det än är. Och Mehmet's geni har varit att få miljoner människor runt om i världen att titta och lära sig dagligen om hur man kan leva liv som är friskare, starkare och mer målmedvetet.
Att göra ett medicinskt tv-program engagerande och relatabelt är en härlig utmaning och Mehmet förtjänar beröm för sin stora prestation.
Även om jag är säker på att de brittiska forskarna är välmenande i sin kritik, undrar jag hur många människor de har direkt påverkat för att få människor att leva ett hälsosammare liv och mer målmedveten existens.
Rabbi Shmuley Boteach, som Newsweek kallar den mest berömda rabbinen i Amerika, är grundaren av denna värld: The Values Network, världens ledande organisation som försvarar Israel i media. Han är författare till Judendom för alla och 29 andra böcker. Följ honom på Twitter @RabbiShmuley.
