Färska teblad. (Foto av China Photos / Getty Images) Det kan finnas ingen vätska som är mer fördelaktig för din hälsa än grönt te. Den är laddad med antioxidanter, såsom flavonoider och katekiner som söker efter fria radikaler som kan skada DNA och bidra till cancer och åderförkalkning. Antioxidanter förhindrar cancerassocierade celler från att attackera friska celler och kan minska risken för sjukdomen. Det kan också hjälpa till att sänka kolesterolet, öka koncentrationen och minnet.
Grönt te ökar fettförbränningen och ökar ämnesomsättningen. Tidigare studier har visat att dricka fyra koppar grönt te om dagen har hjälpt människor att förlora mer än sex pund under två månader. Andra hälsofördelar med grönt te inkluderar förbättrad hjärnfunktion, ökad energi, minskad risk för bröst-, prostatacancer och kolorektal cancer, sänkt risk för Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom och förbättrad tandhälsa, eftersom det dödar bakterier. Denna lista fortsätter. Grönt te kan sänka risken för typ 2-diabetes, kan minska risken för hjärtsjukdomar och sänka risken för fetma.
En specifik katekin, epigallocatechin-3-gallat (EGCG), är unik för grönt te och är riklig som ett resultat av den minimala bearbetning genom vilken grönt te går. Labstudier har visat att EGCG och några andra katekiner kan vara mer kraftfulla än vitamin C och E för att stoppa oxidativ skada på celler förutom att de potentiellt har förmågan att bekämpa andra sjukdomar. Vidare tros det att EGCG spelar en viktig roll för att hämma DNA-syntes och cellreplikation, båda nödvändiga för cancercellernas överlevnad.
Kom ihåg att grönt te inte är ett universalmedel; det finns inget substitut för en hälsosam kost, fysisk aktivitet och adekvat övervakning av hälsotillståndet. För att skörda de flesta fördelarna med grönt te (mätt med maximala katekinnivåer), se till att låta det branta i tre till fem minuter. Syfta till att dricka cirka tre koppar te om dagen.
Tänk också på att nybryggt te ger de bästa fördelarna; flaska, omedelbart eller koffeinfritt te innehåller inte nära mängden katekiner som färskt bryggt te. Grönt te har visat sig försämra järnabsorptionen, särskilt från frukt- och grönsakskällor. Men att lägga citron eller mjölk till te eller dricka te mellan, snarare än med, måltider hjälper till att motverka detta problem. Som alltid, kontakta din läkare innan du gör några ändringar i din kost.
Dr David B. Samadi är ordförande för urologi och chef för robotkirurgi vid Lenox Hill Hospital och professor i urologi vid Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Han är en medicinsk korrespondent för Fox News Channels medicinska A-team och chefsmedicinsk korrespondent för AM-970 i New York City. Besök Dr Samadis blogg på SamadiMD.com
