Fiber kan hjälpa till att normalisera blodsockret, vilket är goda nyheter för diabetiker.Unsplash / Daria Nepriakhina Alla vet hur viktigt fiber är för kroppen, eftersom det gynnar allt från matsmältningshälsa, till viktkontroll, till blodsocker och kolesterolunderhåll. Som sagt, det finns många sätt att få fiber i din kost, men en av de bästa källorna är en ätlig, löslig fiber som kallas psyllium kom ihåg .
Du kanske har sett psylliumskal som marknadsförs som ett naturligt laxermedel i hälsokostaffärer, och det beror på att denna bulkfiber främjar hälsosam eliminering genom att avgifta kolon snabbt och effektivt.
Jag älskar det också eftersom det är känt prebiotisk , vilket innebär att det hjälper till att mata till goda bakterier (probiotika) i tarmen. Men det är inte allt det kan göra. Här är ytterligare fem sätt psylliumskal gynnar kroppen:
Ökar hjärthälsan
Psylliumskalskonsumtion har visat sig hjälpa till med triglycerid- och blodtrycksnivåer, vilket i sin tur sänker risken för hjärtsjukdomar.
Forskning publicerad i tidskriften Klinisk och experimentell hypertoni fann att under en sexmånadersstudie för överviktiga patienter med högt blodtryck förefaller tillskott med psylliumskal avsevärt minska både [systoliskt blodtryck] och [diastoliskt blodtryck] hos patienter med hypertensiv övervikt. ( 1 )
Ytterligare forskning visar att psyllium förbättrade blodsockret och minskade risken för hjärtsjukdomar hos typ II-diabetiker. ( två )
Hjälper till att hantera vikt
Enligt forskning publicerad i Journal of Diabetes and Metabolic Disorders , psylliumskal är en läkemedelsväxt mot fetma. Detta beror delvis på hur det uppmuntrar till eliminering och främjar mättnad. ( 3 )
Som en fiberrik mat , det kan hjälpa till att hantera vikt genom att minska matbehovet, flytta matsmältningsprocessen och mer. ( 4 )
Kan hjälpa till med blodsockerhantering
I allmänhet kan fibrer hjälpa till att normalisera blodsockret, vilket är goda nyheter för diabetiker. Det har visat sig hjälpa till att upprätthålla normalt blodsocker hos diabetiker genom att minska serumglukos (mängden socker som för närvarande finns i blodet) och glykosylerat hemoglobin (vilket återspeglar den genomsnittliga blodsockernivån under de senaste tre månaderna), som studier på Journal of Ethnopharmacology and European Journal of Clinical Nutrition show. ( 5 , 6 )
Främjar korrekt matsmältning
Återigen, som en källa till fiber, hjälper psylliumskal dig att hålla dig regelbunden - vilket överraskande betyder att det kan lindra både förstoppning och diarré.
University of North Carolina rekommenderar psyllium för att förbättra symtom på förstoppning, medan forskning publicerad i Ailment Pharmacology & Therapeutics fann att det är effektivare än docusatnatrium, ett vanligt laxermedel, för att lindra oregelbundenhet. ( 7 , 8 )
Och när det gäller diarré har psylliumskal visat sig lindra måttliga fall eftersom det suger upp en betydande mängd vatten i mag-tarmkanalen för att göra avföringen fastare. ( 9 )
Sänker kolesterol
Det finns en mängd forskning som visar att psylliumskal kan hjälpa till att sänka kolesterolet, vilket är enorma nyheter för hjärtat. Gång på gång har fibern visat sig minska LDL, eller dåligt, kolesterol, som flera studier publicerade i Journal of the American Medical Association har visat. ( 10 , elva , 12 )
Psylliumskal Användning och dosering
Nu när du vet hur nyttigt psylliumskal kan vara för den allmänna hälsan är det dags att prata om hur du får mer av det till din kost.
Du kan köpa hela psylliumskal eller hitta det i pulver- eller kapselform. Om du väljer tilläggsformuläret, se till att det är 100 procent rent psylliumskal, eftersom du inte vill ha några konstgjorda tillsatser eller gluten.
Det är bäst att ta en portion psylliumskal per dag för att börja och gradvis öka till maximalt tre portioner per dag, så att din kropp har tid att anpassa sig. Det vanligaste sättet att ta denna ört är att blanda den med en vätska du väljer - vatten, juice, mjölk etc. - baserat på följande rekommenderade doser:
Hela skal
- Vuxna och barn över 12: 1 matsked blandat i 8 uns vätska, 1-3 gånger dagligen
- Barn 6-12: 1 tesked, 1-3 gånger dagligen
Pulver
- Vuxna och barn över 12: 1 tesked blandat i vätska 1-3 gånger dagligen
- Barn 6–12: en halv tesked, 1-3 gånger dagligen
Kapsel
- Kapslar innehåller vanligtvis 500–625 milligram psyllium per kapsel; ta som anvisningarna
Du kan också ta psylliumskal med purémat som äppelmos, och dosen bör vara ungefär som de doser som anges ovan. Dessutom kan psylliumskal användas som vegan äggersättning i bakningsrecept. Detta beror på att det bildar en gelliknande konsistens som liknar ägg när de blandas med vatten. I recept som kräver ägg, byt helt enkelt ut varje ägg med en tesked psyllium som rörs om i en fjärdedel kopp vatten och var noga med att ge blandningen tid att ställa innan den kombineras med de andra ingredienserna. ( 13 )
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, är en läkare i naturmedicin, klinisk nutritionist och författare med en passion för att hjälpa människor att bli väl använda mat som medicin. Han författade nyligen ”Eat Dirt: Why Leaky Gut May be the Root Cause of Your Health Problems and Five Surprising Steps to Cure It” och han driver en av världens största webbplatser för naturhälsa på http://www.DrAxe.com . Följ honom på Twitter @DRJoshAxe.
